Η Καλλιόπη Στάρα είναι ερευνήτρια Πολιτισμικής Οικολογίας με έμφαση στους Ιερούς Φυσικούς Τόπους και την Εθνοβιολογία. Έχει πτυχιακές σπουδές στο Τμήμα ΦΠΨ του ΑΠΘ, μεταπτυχιακό στην Οικολογία από το Πανεπιστήμιο της Ουαλίας και έχει εκπονήσει διδακτορική διατριβή στο τμήμα Ιστορίας και Αρχαιολογίας του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων. Από το 2012 απασχολείται ως εξωτερική συνεργάτιδα στο τμήμα Βιολογικών Εφαρμογών και Τεχνολογιών του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων, όπου από το 2016 διδάσκει Πολιτισμική Οικολογία. Το συγγραφικό της έργο περιλαμβάνει 25 δημοσιευμένες εργασίες σε διεθνή περιοδικά, ισάριθμα κεφάλαια σε συλλογικούς τόμους, βιβλία, υλικά περιβαλλοντικής εκπαίδευσης και ιστορίες για παιδιά. Η μονογραφία της Τα δέντρα του τόπου μας. Μια συναρπαστική περιήγηση στα δέντρα της ελληνικής φύσης και στον πολιτισμό μας, Αρτέον 2021, βραβεύτηκε το 2022 από την Ακαδημία Αθηνών.